2018年度 新年会

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2月18日(日)中央区高砂のピッコラフェリーチェにて新年会をしました。
またまた、せっかくシェフが素晴らしい料理の数々を作って下さったのに・・・
料理の画像を取り忘れる…失態・・・すみません。
こちらのお店はどれも当然美味しいのですが、カツレツが名物なので伺う際は是非
オーダーすることをお勧めします。

                          KAZUHIKO NAKAJIMA 
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第4回たこ焼き会

4月23日(日)第4回たこ焼き会
おつまみ持ち寄りでたこ焼き会開催しました♪

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おつまみラインナップです♪

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4時間楽しみました〜♪
  
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第5回 日本酒会

 3月20日(月)第5回日本酒会を開催致しました。
 今回はテーマは純米大吟醸を呑むでした。
 定員10名!これです♪

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 今回も参加者のおつまみ持ち寄りです!
 因みに私は焼き鳥と鳥皮の唐揚げ、羊羹でした〜。
 バラエティー色豊かなおつまみの数々でお腹いっぱいになりました♪


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 P.M.4:00〜P.M.9:00迄、4時間まったりと呑んで、つまんで、しゃべってと
楽しいひと時でした〜。

  

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                        KAZUHIKO NAKAZIMA
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2017年度 新年会

 2月11日(土)新年会を酒匠りゅうのすけ(福岡市中央区渡辺通2−9−3)で開催しました。
 個室が20名様迄と言うことだったので20名マックスのご参加で行いました。
 参加できなかった皆様申し訳御座いません・・・・。
 残念ながら美味しい料理の数々は写真撮り忘れです・・・。
 毎年恒例のビンゴゲームでのプレゼント交換では、電気毛布をゲット!
 やったー♪
 私は、洒落でスカルのクリスタルグラスをペアを出したのですが、女性のお客様に当たってしまいました〜すみませんです。
 その後、当店でベロベロに酔うまで2次会からのりゅうのすけ君とその後2件梯子して久々記憶飛ばしました〜。
 
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2017年度 新年会

 2月11日(土)新年会を酒匠りゅうのすけ(福岡市中央区渡辺通2−9−3)で開催しました。
 個室が20名様迄と言うことだったので20名マックスのご参加で行いました。
 参加できなかった皆様申し訳御座いません・・・・。
 残念ながら美味しい料理の数々は写真撮り忘れです・・・。
 毎年恒例のビンゴゲームでのプレゼント交換では、電気毛布をゲット!
 やったー♪
 私は、洒落でスカルのクリスタルグラスをペアを出したのですが、女性のお客様に当たってしまいました〜すみませんです。
 その後、当店でベロベロに酔うまで2次会からのりゅうのすけ君とその後2件梯子して久々記憶飛ばしました〜。
 
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                        KAZUHIKO NAKAZIMA
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第4回 日本酒会

 9月25日(日) 日本酒会を開催しました。
 今回も、お客様に酒の肴を持ってきて頂きました。
 日本酒のラインナップは純米大吟醸、純米吟醸を中心にしてみました。
 
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 今回は、MY酒器持参で♪

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 鮭の肴♪

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糸島にBBQへ行きました♪

 7月10日(日)
 前夜の大雨からの本日・・・午後から雨との天気予報を気にしながら・・・
 日頃の行いが良いのか?
 セーフです♪
 曇りでしたが・・・海は冷たいですけど泳げました♪
 
 先ずはお決まりの記念写真〜パシャ
 
  
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 料理も大満足でした〜こんな感じです!

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 冷たい・・・でも、せっかくですから

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 アルコールも沢山用意しました♪
 どうぞ好きなだけ呑んだくれて下さい♪
 観覧様子です


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 そろそろ、帰りましょうかね

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 帰りの車中も当然宴会です

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 到着後、盛り上がった勢いからの〜
 2次会は月灯〜3次会Lamp へ流れました・・・
 お疲れさまでした!


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第3回 たこ焼き会

 3月21日(月) 本日は気の合うお客様にお集まり頂いてのたこ焼き会という名の
 親睦会を開催致しました♪
 
 先ずは記念撮影でパシャリ!
 
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 さあ、焼き始めです!

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 焼けるまでは、皆様持ち寄りのおつまみで食欲を繋ぎます〜
 美味しい手作りも料理も沢山ありましたよ!

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 ハイ! 焼けましたよ!たこ焼きの他にも(チーズ、コーン、エビ、納豆、山芋などなど)いろんな具材や味付けを楽しみました♪

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 この人は何を話してるのでしょうか?

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 デザートも沢山ありました♪
 
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 残った具材はご飯にのせて♪

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 シェフが鉄板で調理してくれました〜♪

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 皆様、ご参加ありがとうございました!
 そして、ロティスリー・ランプの高塚シェフお手伝いありがとうございました!
 とても、充実した楽しい時間でした♪

         kazuhiko nakajima
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2016年度 新年会

 2月7日(日)、今年の新年会はRotisserie Lampで行いました♪
 素面のお客様方大人しいです(笑)。
 今年も、盛り上がってくれるといいのですが・・・・。

 先ずは私のご挨拶からの乾杯です!

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 さあ、開始です!楽しみましょう♪

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 素晴らしい料理の数々、撮り忘れました〜どなたか撮影された方が
 いらっしゃったら画像下さい

 この後、当店で2次会〜撃沈多数で飲みすぎました(笑)・・・
 画像はお客様の名誉の為、カットです!

 皆様、お疲れ様でした!

                        Kazuhiko Nakajima  
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第2回 日本酒会 

 10月25日(日)第2回日本酒会を開催しました。
 テーマは「新潟の酒と酒造米を楽しむ!」です。


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 新潟のどぶ 冬季限定 濃厚辛口
 越の誉 輝静 ひやおろし
 越乃白雁 越淡麗 ひやおろし
 越後鶴亀 純米
 いちやまか亀 山廃純米原酒
 吹雪 鑑評会出品酒 純米吟醸原酒
 
 お客様おつまみ持ち寄りで和やかに宴を楽しみました。


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 気付いたら6時間経ってました〜結構酔いました〜

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糸島初音旅館でバーベキュー!

 7月12日(日) 曇りでしたが、雨でなくてホッとしました〜。
 
 先ずは皆で記念撮影!パシャ
  
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 料理はこんな感じです〜かなり良かったです♪ 
 盛り上がってますか〜!
 今回の飲み物はと〜
 大人24名で、スーパードライ72本、泡12本、白ワイン1.6リッター2パック
 赤ワイン4本、お客様の差し入れ日本酒4合瓶3本、旅館のファーストドリンク
 スーパードライ24本といったところです♪

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 さあ、飲んで食べまくりましょう♪

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 D氏のたこ焼きも振る舞われました!ご馳走様でした♪

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 まだ海が冷たくて・・・泳ぐ迄はいかなかったにせよ、一応ハシャギはしました♪

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 勿論、帰りのバスの中でも飲み会は続きました〜

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 皆様、お疲れ様でした!お陰様で大変盛り上がりました!
 また、来年もご参加宜しくお願いします


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餃子パーティー初開催

4月19日(日)、生憎の雨にも関わらず、お客様方とお店で餃子パーティー決行しました〜当然店内ですけど♪

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I君(中華料理職人)の指導の元、皆でワイワイ包みました。

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女性のお客様方が手際よく包んでおられました。
きっと料理上手なんでしょうね♪

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こんな感じです!

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焼いてますよ〜。お腹すいた〜。

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焼き餃子だけじゃ飽きるので水餃子も♪
皮がモチモチして美味しい♪

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餃子だけじゃありません〜おつまみ1品ずつ持ってきて頂きました。

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当然、バーですからお酒を飲みながらですけどね♪

皆様、ご参加ありがとうございました!

年1回はやりましょうね!

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お花見の季節ですね〜♪

3月29日(日)平尾公園にてお花見でした。

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日本人は桜が本当に好きですね!
「今年も春がやって来たなぁ。」と実感させられます。
日本人にとって桜の咲く頃は学生さんなら卒業式、地域によれば入学式。
社会人なら入社式とちょうど節目の時期でもあり、各々思い出がいっぱい詰った季節ではないでしょうか?

ということで・・・お花見やりました!当然、今年も!
おつまみは、お客様の持ち寄りで♪
お世話好きの男性が多い当店は、女子より男性陣の手作り率が高かったです(笑)。

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               kazuhiko nakajima
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2015年度 トップドレッシング新年会 

明けましておめでとうございます!
昨年は沢山のご愛顧ありがとうございました!
本年も元気いっぱい頑張りますので、ご愛顧の程、宜しくお願いします!
皆様にとって幸多い一年になります様、心よりお祈り申し上げます!

1月25日(日)福岡市南区野間の癒食家たまきで新年会を行いました。
こちらの店主は私の高校時代からの後輩で、20数年有名店で修業をしてきた男です。

席の関係上、早々に参加者を締め切らせて頂きました。参加出来なかったお客様
大変申し訳御座いませんでした。

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当日は貸し切らせて頂きました。
毎年恒例のビンゴゲームも盛り上がりました。
皆様、ご参加ありがとうございます!

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2014 トップドレシング 糸島ざうお バーべキュー

 7月21日(日)もう梅雨明け?天気は快晴!めちゃ暑い〜
 本日はリニューアルしたばかりの糸島ざうおで毎年恒例のバーベキューです。

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 先ずは皆で集合写真! はい、チーズ! パシャリ!

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 さすがに大盛況ですね〜。夏を感じます!

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 料理はこんな感じです!
 
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 お客様の手料理も登場!美味しい〜ありがとうございます♪

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 男性陣、活躍中です!

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 唐揚げとポテトもサービスで頂きました〜

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 ナイスショット♪

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 スパークリングとビールで盛り上がってます!

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 帰りのバスの中の様子です!

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src="http://www.bartopdressing.com/oda/img/img564_file.jpg" class="pict" alt="ざうお2014 054.JPG" title="ざうお2014 054.JPG" width="400" height="300" />
src="http://www.bartopdressing.com/oda/img/img565_file.jpg" class="pict" alt="ざうお2014 049.JPG" title="ざうお2014 049.JPG" width="400" height="300" />

 皆様、お疲れ様でした〜。
 夕方には解散となりましたので、この後、2次会、3次会へと。
 いや〜酔いました。
 3次会のカラオケでのデーモン小暮閣下作のかつ丼を春生氏熱唱!
 衝撃でした〜♪
 楽しかった〜。
 
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泡会

10月20日(日) シャンパン、スパークリング、発泡系日本酒の会でした。

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料理はもちろん月灯の神尾店長の自信作の数々です。
毎回、趣向を凝らし研究してくれています。

揚げジャコとツナのサラダ
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合鴨ロース煮
class="pict" alt="awawa 004.jpg" title="awawa 004.jpg" width="400"

スモークチーズと酒盗&秋刀魚オイルサーデンのカナッペ
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トマトのチーズ焼き
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豚の角煮ポテトソース
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ぺペロンガーリックパスタ
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酔いも回ってきたし皆さんとパチリ

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この後、毎回ですが・・・二次会・・・三次会へ。

少々、二日酔い気味ですが・・・楽しい夜でした。

今年の泡系イベントはこれで最後になります。

今後も楽しいイベントを考えて参りますのでご参加宜しくお願いしまーす。


                 kazuhiko nakazima
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モヒート・ラリー 打ち上げパーティー

8月18日(日)。
今年は、福岡市内中心に60数店舗が参加しました。
毎年、参加店舗も増えていて恒例の夏のイベントになって参りました。
バーテンダーの皆さん、お疲れ様でした。
来年も、盛り上がりましょうね!                    
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kazuhiko nakajima
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糸島ざうお バーベキュー

7月21日(日)毎年恒例のバーベキューへ。

先ずは、乾杯前の記念写真。「ハイ、チーズ!」

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男性陣は手分けして焼き場係です。

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こんな感じで焼けてます!しかし、暑い〜っ。

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渡邉氏の手作り焼きラーメン。旨し!

画像なしですが、若松氏の、カプレーゼとビシソワーズ!
暑い日にさっぱりしたものが食を進ませます!女性陣、大喜び!

月灯の神尾店長特製の焼き肉のタレと、焼き茄子、最高でした!

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さあ、いざ海へ!
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泡祭り2012

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今回のテーマは「泡」
シャンパン、スパークリング、ビール、日本酒のスパークリング、ノンアルコールのスパークリングと21種類の泡をご用意しました。もちろんお食事付きの会費5,500円でした。(安くしすぎた・・・)
でも、みなさん楽しくワイワイ好きなだけ飲んで騒いで頂きました。
今回の〆は醤油ベースの「モツ鍋」でしたよ。
お忙しい中、参加してくださり本当にありがとうございました。

次の企画もお楽しみに!      oda
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クラブ・ド・シャンパーニュ・福岡2012

JR九州ホールにて9月16日(日)、17日(月)の2日間で
開催されました。
何と、2日間で417本のシャンパンの空瓶が・・・ビックリ!
我がトップドレッシングからは、看板娘オダミヨがスタッフで頑張って
おりました。
私は、お客さんで飲み係で活躍・・・?
それにしても4000円は安過ぎでは?お客さんは嬉しい限りですが(笑)。
さすがに、大盛況!セミナーあり、バンドあり、ベリーダンス等あり。

楽しかったー!

来年もあるのかな?

そしたら又行きます!


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