フォアグラくん

レザンフォアグラ
先日、また大腸の内視鏡検査をしました。結果はポリープ発見!すぐに除去。帰りに先生に頼んで腸の写真を貰って帰りました。部屋に飾ってます(笑)
皆様も季節の変わり目、気をつけてくださいませ。      oda
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植木のスイカ

すいか女子
U野さまより植木のスイカを頂きました!めっちゃ重たい・・・。
カクテルに使うのにはもったいないくらい甘くジューシーでした。ウマシ!
今ならスイカのソルティードッグが飲めますよ。
U野さま、ありがとうございました!            oda
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20年ぶりの友人

学生時代の友人が東京から遊びにきました。
しばらく音信不通だったのですが、年賀状のやり取りから始まり、電話やメールで連絡を取るようになり、今回実現したのです。
福岡空港に迎えに行ったのですが、20年という歳月は時の長さを感じさせますねぇ。
声をかけられる迄、全く気付きませんでした(笑)。

なかなか、連休をもらう機会がなかったのですが、今回は特別に時間をつくり、リフレッシュしました。

初日は夜の到着ということもあり、焼き鳥屋「あかべい」(豚バラは東京にないらしいので)。
その後、警固のバー「アン・カノン」へ。


2日目、志賀島へ。天気はとても良かったのですが、黄砂の影響であいにくの
曇り空。

平日ということもあり、人は少なかったのですが、仲良くカップルが手を繋ぎデートしてたり、男女の若者グループが戯れてたりと・・・・。
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この日のお昼は、お客様のU氏に紹介して頂いた、柳橋商店街の中の「柳橋食堂」
でデラックス海鮮丼を。
画像がなくてすいません・・・。美味しく頂きました。

夜は、お世話になっている「上久」へ。和食のお店でお魚好きの方はお勧めですよ。
気さくなご夫婦でされていて、初めての方でも安心できるお店です。
ここでは、(かわはぎ)のお刺身を肝と一緒に頂きました。
またまた画像がありません・・・・。
しかし、ついつい長居してしまい、午前様に・・・・。
遅くまで申し訳なかったなぁ。

2件目は、自分の店に招待してなかったので、いざ「トップ ドレッシング」へ。
気が付けば閉店時間・・・。明日もあるので、帰路へ。


3日目、お昼にラーメンを食べ、太宰府天満宮と国立博物館へ。

地震の影響で、普段は平日でもそこそこ観光客がいるのですが、少なかったですね。

修学旅行生や、中国、韓国の外国人観光客もほとんどいませんでした。

こんな感じです。
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おみくじは、大吉でした!
良いことあるかな?

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九州国立博物館へ。
黄檗・京都宇治・萬福寺の名宝と禅の新風展が開催されてます。
隠元和尚によって日本へ持ち込まれた食べ物ご存じないでしょうか?
インゲン豆は、名前の通り有名ですが、スイカや寒天、レンコン、竹の子も
その1つらしいです。
5月22日(日)迄なので興味のある方は足を運ばれてみてはどうでしょう?

帰りに「きくち」で梅ケ枝餅を食べました。ここお勧めです。
こちらのお店だけお客さんが並んでました。
皆、調べて来てるんでしょうね。
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この足で福岡空港へ。
3日間、ハード・スケジュールでいろいろと動き回ったけど、沢山思い出話が
出来て良かったです。

又、会いましょう!


                     nakajima
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ツイッター

ninnniku
私もマスターもツイッターを始めて数ヶ月ですが、今回の東北の震災でツイッターが私の情報源に。しかし、デマもあるわけで・・・。

ある時、フォローしていた方のふとしたツブヤキで「ん?これって、私のことじゃない?」と思った瞬間に数年前の記憶が甦り、あるお方とカクテルを思い出しました。名前の無いカクテル・・・。以前勤めていたお店でそのお客様だけに特別にお作りした・・かなりすっぱいカクテル。どんなにすっぱく作っても「まだ大丈夫!」とおっしゃり、しまいにはシークゥワーサーの原液でも「おいしい!」と。ツブヤキの内容は、まぁこんなやり取りで。そして先日、久しぶりにお逢いしてそのすっぱいカクテルを作りました。しかし、お互いに全く知らずにフォロー&フォロワーしていて・・こんな再会もあるんですね!覚えてくださっていたことに感謝です。ありがとうございます。カクテルの名前、考えないといけませんね!
名前「いつもの!」にしときますか?        oda



*上の写真はニンニクの天ぷら。全く臭わないにんにくとか。木曽路にて。
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海老

レザンオマール
GWはいかがお過ごしでしょうか?

先月また一つ・・歳をとってしまいました。
覚えてくださったお客様、本当にありがとうございました。

画像のオマール、有り得ないくらいにシャキシャキの触感・・食感でした。激ウマでした。
お店は西中洲のレザンドールさん。K俣さん、ありがとうございました。

海老、最高!!オマール、万歳!!                oda
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